错位竞争∣挖掘地方文化,打造品牌差异化
.Date2022-05-27
小酒馆业态要实现长足发展,既要擅长打造消费场景,又要懂得打造产品供应链,通过产品核心竞争力与场景消费文化相结合的方式形成品牌价值,才能在激烈的市场竞争中赢得消费者的青睐。
小酒馆业态要实现长足发展,既要擅长打造消费场景,又要懂得打造产品供应链,通过产品核心竞争力与场景消费文化相结合的方式形成品牌价值,才能在激烈的市场竞争中赢得消费者的青睐。
如何与互联网、高科技结合,不断触达Z世代的消费和社交需求,为他们带去难以取代的新奇体验,也将成为KTV行业在未来再度崛起的核心关键。只有不断完善自身,不断突破行业枷锁,打造自主品牌,有特点、有创意才能博人眼球,“当你卓尔不群,何愁不能客似云来”。
餐饮大佬进入小酒馆赛道,需要思考的是如何创新经营模式,开拓“X+餐+酒”场景,打造品牌差异化,助力品牌“出圈”。对于酒吧大佬来说,大规模集中投资意味着高风险,小酒馆连锁品牌市场巨大,小规模分散投资更具竞争力。
酒馆生意是典型的千亿赛道,而且呈现高度分散化,距离规模化还有一定距离,市场处于成长阶段之中,随着城市化、消费升级趋势,赋予了更多的市场机会。
清远十大热门酒吧排名:1. M.I CITY国际电音剧场(清远店);2. Flow Bar;3. V.party酒吧;4. O&P电音工厂(清远店);5. Beer Master(啤酒少爷);6. R&X室内电音节(清远站);7. VV Club;8. edc酒吧;9. 红馆V-CLUB;10. lol酒吧。
南京十大热门酒吧排名:1. MIU CLUB(环亚凯瑟琳广场店);2. SPACE PLUS;3. Helens海伦司小酒馆(南京东城汇店);4. 蜂王酒吧;5. Time Party南京旗舰店;6. MIX酒吧(1912店);7. HUB.S tation(Super Lounge);8. Ellen's BAR;9. Paradox Fashion Club.