许多现代酒吧为客人提供小食品或简单食品、水果盘等，既能满足客人的需求，又能增加酒吧的销售。这样酒吧就应该有厨房规划和一定的设备。酒吧的厨房应该统一布置，如剪裁、烹饪、清洗、刷刷，在一个统一的房间里制作小吃，具有空间紧凑、沟通方便、自然通风良好的特点。
因为酒吧设计所提供的大多是易食、易做的点心、快餐或其他食物，所以其厨房面积能够小一些、设备、设备也相对简单。一般情况下，其根本设备设备应包含：
1.换气扇。有条件情况下应装置两种换气扇，一种安得低一点的进气扇，另一种是安得高一点的排气扇。排气扇有必要比进气扇风力大，需具有可擦洗过滤器。
2.炉灶及烤箱、炸锅、电饭锅、加热保温配餐台等。
3.冰箱、低温冷藏柜等。
4.洗刷消毒设备及设备。
酒吧内桌椅的规格与形状是跟着地址、运营形式、建筑风格而适应和改变的。在挑选桌椅前，同样应考虑方针市场的顾客。如方针客人为追求典雅享用的客人，则桌椅应为做工及质地都为精致的高档木制品;如方针客人是在坚固的地板上繁忙了一天的业务人员，则现代化桌椅，如宽大而舒适的椅子或沙发会创造出一种放松舒适的气氛;假如想让顾客彻夜狂欢，那么舒适的睡椅或长沙发最为理想;假如运营者欲使顾客活动率加大，最好运用坚固的塑料椅和塑料桌面。
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